Knihkupectví - antikvariát M.Bartunek

Malé moučníky a dorty - Předpisy

Rias-Bucher Barbara

V další kuchařské knize z edice Nová kuchyně pro milovníky sladkých pokušení najdete tradiční i mezinárodní recepty z cukrářského i pekařského repertoáru, upravené tentokrát pro malé množství - pro dva strávníky. Nechybí švestkový koláč, rohlíčky s ořechovou náplní ani schwarzwaldský višňový dort. Čeká vás navíc množství rad, které ocení méně zkušené hospodyňky nebo dokonce i pečící muži při přípravě originálních dortíků a koláčků: například jak to provést, aby piškot zůstal nadýchaný, aby se krém nesrazil nebo aby moučník neulpěl ...