Knihkupectví - antikvariát M.Bartunek

POKRMY Z MASA

Marienková

Umět vybrat maso, správně je nakoupit, ale i vhodně zpracovat, aby neztratilo minerální látky a nebylo úpravou znehodnocené, patří ke znalostem každé dobré kuchařky. Dáte si k obědu dušené hovězí, pečené vepřové či snad nadívanou drůbež? Chcete připravit slavnostní menu z ryb a zvěřiny nebo rychlé občerstvení z mletého masa? Pozvali jste přátele k posezení na zahradě či u ohně a chcete si přitom pochutnat? Babiččin receptář nabízí širokou škálu předpisů včetně úprav masa na grilu, na rožni nebo jako rychlé minutky.