Knihkupectví - antikvariát M.Bartunek
Vyhledávání
OTEVŔENO Po,Út,Stř,Čt,---9.00-16.00.
přestávka 12.00-13.00. Pá-9-12
[e-shop]
Knihkupectví
kategorie
Cukrářská výroba I Pro 1. ročník učebního oboru Cukrář, Cukrářka
BLÁHA, Ludvík; KADLEC, František; PLHOŇ, Zdeněk
První díl učebnice, uvádějící druhy výrobků z těst a hmot, jejich receptury, technologické postupy a vady těst a výrobků.
| Naše cena | 120 Kč |
| Skladem | |
| Počet stran | 0 |
| Nakladatel | Informatorium, |
| ISBN | ISBN 80-86073-8 |